На что обратить внимание при выборе воды, чтобы получить максимум пользы и вкуса?
Естественное происхождение
Можно взять простую воду и добавить в нее соли и минералы на заводе. Состав будет похож, только вот с настоящей минеральной водой будет мало общего. Минеральные воды – это сложные растворы, полезные вещества в них содержатся в виде ионов, молекул, газов, коллоидных частиц. То есть природа работает намного сложнее, чем завод.
Минеральными природными питьевыми водами называются воды, добытые из водоносных горизонтов или водоносных комплексов, защищенных от антропогенного воздействия, сохраняющие естественный химический состав и относящиеся к пищевым продуктам, а при повышенной минерализации или при повышенном содержании определенных биологически активных компонентов оказывают лечебно-профилактическое действие.
При выборе воды нужно читать, откуда заливали содержимое в бутылку: из источника или из-под крана. Конечно, обработку проходит любая вода, но ее источник критично важное для качества.
Содержание минералов
Придется ненадолго стать химиком и посмотреть, что указано на этикетке.
Химический состав минералок очень разнится. И в зависимости от того, что преобладает, ее применяют при различных заболеваниях.
Означает ли это, что просто так взять и купить минералку можно? Не совсем. Есть воды, которые содержат основные минералы, которые нужны всем и каждый день, то есть они в любом случае помогают поддержать водно-электролитный баланс. Обратите внимание на то, чтобы в составе воды был кальций, натрий, магний и калий.
Минерализация
Если состав минералов – это то, какие соли входят в минералку, то минерализация – это сколько их здесь есть.
Чаще всего на этикетках написано «столовая» или «лечебно-столовая», на эту классификацию как раз влияет и количество минералов. Слово «лечебный» в названии продукта подразумевает, что его нельзя просто так взять и начать пить. Нужно узнать, можно ли вам им лечиться и в каких количествах. А вот столовые варианты подходят на каждый день. Слабая минерализация – до 1 000 мг / 179; – означает, что минералка отлично подойдет для занятий спортом или в качестве дополнения к обеду.
