5 полезных свойств помидоров: мнение специалиста

Сейчас в самом разгаре сезон грунтовых помидоров. Многие из нас любят этот сочный и сладкий овощ в любом виде. А в чем же его польза?

Об этом рассказала диетолог и гастроэнтеролог Лариса Бойченко.

Помидоры обладают такими полезными свойствами:

1. Помогают переваривать пищу

В помидорах содержится много фруктовых кислот, которые участвуют в переваривании всей остальной пищи. Поэтому помидоры очень уместно употреблять с белковыми продуктами, например, с мясом или рыбой.

2. Содержат растительный белок

В помидорах есть незначительное количество белка, так что этот овощ особенно хорош для тех, кто отказался от мяса или по каким-то причинам воздерживается от употребления белковых продуктов животного происхождения.

3. Защищают от старения и рака

Помидоры содержат андиоксидант – ликопин, который защищает нас от старения, укрепляет иммунитет, предотвращает раковые заболевания, а также защищает от свободных радикалов, которые окружают нас со всех сторон.

4. Улучшают перистальтику кишечника

Кожица помидоров, которая не переваривается в желудочно-кишечном тракте, выступает в роли «щетки» для кишечника и помогает бороться с запорами.

5. Помогают похудеть

Помидоры – низкокалорийный продукт, который прекрасно подходит людям, следящим за своим весом.

Помидоры можно употреблять всем, кроме тех, у кого есть аллергические реакции на этот продукт. А людям, страдающим от подагры, не стоит злоупотреблять помидорами, ведь в результате их переваривания образуется небольшое количество мочевой кислоты.

Всем же остальным себя можно не ограничивать в поедании этого вкусного и полезного продукта.